Lämmin kreikkalainen perunasalaatti

ainekset

• 5 kpl perunaa
• 1 kpl sipuli
• 1 dl sellerin vartta
• 3 rkl persiljaa

• kastike:

• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 1 dl oliiviöljy
• 2 rkl sitruunamehua

valmistusohje

1. Keitä perunat lähes kypsiksi.
2. Viipaloi peruna, sipuli ja selleri kulhoon.
3. Tee salaattikastike oliiviöljystä, sitruunamehusta, suolasta ja pippurista.
4. Sekoita hyvin
5. Koristele persiljalla.
6. Tarjoile lämpimänä.