1. Reseptit
  2. Lampaankyljykset

Lampaankyljykset

tehnyt
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 8 lampaankyljystä n.750 g
  • 1 rkl voita
  • 1 tl suolaa
  • 1 mm mustapippuria
  • ½ tl rosmariinia hienonnettuna
  • Tomaattiriisi:

  • 2 dl pitkäjyväistä riisiä
  • 4 dl lihalientä
  • 1 kpl sipuli
  • voita ruskistamiseen
  • 4 rkl tomaattisosetta

valmistusohje

  1. Aloita tomaattiriisistä.
  2. Kiehauta liemi, lisää riisi, anna kypsyä kannen alla.
  3. Kuori ja silppua sipuli.
  4. Ruskista sipulia vähän, antaa voimakkaamman maun.
  5. Lisää sipuli ja tomaattisose riisin joukkoon.
  6. Riisin keittoaika yhteensä noin 20 minuuttia.
  7. Ruskista voi pannussa.
  8. Paista lampaankyljyksiä 3 minuuttia molemmin puolin.
  9. Mausta suolalla ja pippurilla.
  10. Laita kyljykset riisin päälle ja kuumenna hyvin.
  11. Tarjoa lisänä kurkkusalaatin kanssa.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori