Lampaanlihapata

ainekset

• 400glampaanlihaa
• 1kplsipuli
• 2kplvalkosipulinkynttä
• 1kplpieni chili
• 2rklruokaöljyä
• 1rklinkivääriä
• 1prktomaattimurskaa
• 2dlvettä
• 1kplkesäkurpitsa
• 1tlsuolaa
• ½tlpippuria

valmistusohje

1. Kuutioi liha noin 3 cm kokoisiksi paloiksi. Silppua sipuli, chili ja valkosipulinkynsi.
2. Lämmitä öljyä kattilassa tai padassa. Ruskista lihapalat. Lisää sekaan sipulit, chili, raastettu inkivääri ja vähän suolaa. Hauduta noin 5 min.
3. Lisää tomaattimurska ja vesi pataan. Laita kansi päälle ja keitä noin 30 min.
4. Paloittele kesäkurpitsat ja lisää ne pataan. Hauduta vielä noin 10 min.
5. Maista. Lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.