lanttulaatikko
-
valmistelu42 min
-
kypsentäminen48 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 30 min
ainekset
- 1 kg lanttuja
- 200 g perunoita
- 7 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 4 dl kermaa
- 1 dl korppujauhoja
- 2 rkl sokeria
- ¼ tl muskottipähkinää
- 50 g voita
- 2 kpl munaa
-
8
annosta
+
valmistusohje
- Kuori, kuutioi, keitä ja survo lantut ja perunat. Tähän menee noin 30 min. x
- Laita korppujauhot turpoamaan sillä välin kerman sekaan. Sekoita munat ja mausteet korppujauhoihin.
- Voitele kaksi foliovuokaa. Lämmitä uuni 175°C.
- Sekoita lanttu-perunaseos ja turvonneet korppujauhot keskenään.
- Kumoa lanttusekoitus vuokiin.
- Ripottele lanttulaatikon pinnalle hieman korppujauhoja ja lisäksi muutama voi nokare.
- Paista uunissa noin 60 min.
| kaloreita | 2761.0 kcal | 345.13 kcal |
|---|---|---|
| rasvaa | 211.0 g | 26.38 g |
| hiilihydraatteja | 149.0 g | 18.63 g |
| proteiini | 44.0 g | 5.5 g |
| koko ruoka | annos |
Kommentit
paljonko tosta määrästä tulee laatikkoo
tästä määrästä tulee n. 2 x 1.5 l alumiinivuokaa tietenkin voit laittaa missä uunivuoassa haluat
:D Hyväää
kiitos tiedosta nyt meinaan oikeesti kokeilla
ajattelin kokeilla porkkana laatikkoa 1kg porkkanaa siitä tulee varmaan saman verta ku lanttu laatikkoa vai kiitos tiedosta
Moi! Mikä on uunin lämpö? asteissa
Sanoisin, että semmoinen 150 - 175C astetta.
Olen aina tehnyt lanttulaatikon ilman perunoita, joten tämä ohje täytyy kokeilla. Laitan aina myös hieman siirappia.
Oikeaan lanttulaatikkoon ei todellakaan tule perunoita!!!!!! Pelkästään lanttua, vähän jauhoa, suolaa, kermaa, kananmuna ja voita. Lanttu on muutenkin makea, niin siihen ei tarvitse laittaa sokeria eikä siirappia.
Vaatii ehdittomasti tuoretta inkivääriä.
Ei oikeaan lanttulaatikkoon kuulu perunat!
Jätän tästäkin laatikosta munat pois, perunat pehmentävät makua. Kun on kerran laittanut perunaa, ei enää jätä pois. Koska ei munia, niin vähempikin kerma riittää, mutta sulaa voita runsaammin.
Sokerin tilalle siirappi. Munat ja muskottipähkinä pois. Eikä missään tapauksessa perunaa!!! Lisätään pieneksi silpottua,pannulla ruskistettua sipulia.