Lasagne sinihomejuustokastikkeella

-
valmistelu13 min
-
kypsentäminen47 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 0 min
ainekset
- 400 g sika-nautajauhelihaa
- 1 kpl sipuli
- 2 rkl oliiviöljyä
- 400 g tomaattimurskaa
- 1 tl basilikaa
- 1 tl suolaa
- 1 tl cayennepippuria
- 100 g sinihomejuustoa
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 3 dl kevytmaitoa
- 50 g voita
- 6 kpl täysjyvälasagnelevyä
-
2
annosta
+
valmistusohje
- Lämmitä uuni 200°C
- Ruskista silputtu sipuli ja jauheliha oliiviöljyssä. Lisää tomaattimurska, suola, cayennepippuri ja basilika. Anna poreilla sen aikaa, että tomaattimurska sakenee jauhelihan sekaan.
- Sulata voi kastikekattilassa. Sekoita jauhot joukkoon vispilää apuna käyttäen. Anna poreilla muutaman minuutin keskilämmöllä. Sekoita sekaan huoneenlämpöinen maito. Murenna sinihomejuusto sekaan. Anna sen sulaa kastikkeen sekaan. Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- Lado ainekset sopivan kokoiseen uunivuokaan. Ripottele vuuan pohjalle ensin vähän oliiviöljyä ja aloita lasagnelevyistä.
- Paista uunissa noin 60 min.
Kommentit