Lasagne sinihomejuustokastikkeella

8d9c4712afdefc499463ec8cc1d1155e_0.jpg
5 1 1 5

Ainekset

  • 400 g sika-nautajauhelihaa
  • 1 kpl sipuli
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 1 tl basilikaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl cayennepippuria
  • 100 g sinihomejuustoa
  • 2 rkl vehnäjauhoja
  • 3 dl kevytmaitoa
  • 50 g voita
  • 6 kpl täysjyvälasagnelevyä
- 2 annosta +

Ohje

  1. 1

    Lämmitä uuni 200°C

  2. 2

    Ruskista silputtu sipuli ja jauheliha oliiviöljyssä. Lisää tomaattimurska, suola, cayennepippuri ja basilika. Anna poreilla sen aikaa, että tomaattimurska sakenee jauhelihan sekaan.

  3. 3

    Sulata voi kastikekattilassa. Sekoita jauhot joukkoon vispilää apuna käyttäen. Anna poreilla muutaman minuutin keskilämmöllä. Sekoita sekaan huoneenlämpöinen maito. Murenna sinihomejuusto sekaan. Anna sen sulaa kastikkeen sekaan. Mausta suolalla ja valkopippurilla.

  4. 4

    Lado ainekset sopivan kokoiseen uunivuokaan. Ripottele vuuan pohjalle ensin vähän oliiviöljyä ja aloita lasagnelevyistä.

  5. 5

    Paista uunissa noin 60 min.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5