1. Reseptit
  2. Latva-artisokkaa raputäytteellä

Latva-artisokkaa raputäytteellä

tehnyt
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 2 annosta +
  • 2 suurta latva-artisokkaa
  • vettä
  • suolaa
  • 200 g pakastettuja ravunpyrstöjä
  • 50 g herkkusieniä
  • tilliä
  • kastike:

  • 1 rkl punaviinietikkaa
  • 1 rkl vettä
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • ½ tl rakuunaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • suolaa
  • pippuria

valmistusohje

  1. Puhdista artisokat.
  2. Keitä niitä miedosti suolatussa vedessä30-60 minuuttia koosta riippuen.
  3. Ota artisokat pois vedestä
  4. ja valuta.
  5. Tee niistä malja vuolemalla sisustaa pois.
  6. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset hyvin.
  7. Hienonna herkkusienet ja sekoita ne sulatettujen ravunpyrstöjen kanssa.
  8. Jaa seos kahteen artisokka maljaan ja kaada kastike päälle.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori