Lehtiselleri-juustokeitto
tehnyt
-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 12dlkasvis- tai lihalientä
- 1kpllehtiselleri
- 4dljuustoraastetta
- 1dlkermaa
- ½tlsuolaa
- ¼tlmustapippuria
- 1tlpaprikajauhetta
- 4kplvaaleaa leipäviipaletta
valmistusohje
- Kiehauta lihaliemi ja lisää siihen huuhdotut, ohueksi viipaloidut lehtisellerit.
- Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia.
- Sekoita 3 dl juustoraastetta ja kerma ja vatkaa seos keiton joukkoon. Tarkista maku.
- Kaada keitto uuninkestävään vuokaan tai annoskulhoihin.
- Kuutioi leipä ja pane keiton pinnalle.
- Ripottele loput juustoraasteet leipäkuutioiden päälle ja kuorruta uunissa 250°C astetta, kunnes juustoraaste sulaa ja saa väriä eli noin 10 minuuttia.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?