Lenkkimakkarapata

ainekset

• 4 kpl porkkanaa
• 4 kpl perunaa
• 1 kpl palsternakka
• 1 kpl purjo pieni
• 2 kpl sipulia
• 30 g selleriä
• 2½ dl lihalientä
• 500 g lenkkimakkaraa
• voita
• persilja silppua

valmistusohje

1. Puhdista ja kuori juurekset.
2. Paloittele ne pieniksi kuutioiksi.
3. Keitä juureksia lihaliemessä noin 20 minuuttia.
4. Kuutioi makkara ja ruskista sitä pannulla rasvassa.
5. Kaada makkarakuutiot juuresten päälle ja ripottele pinnalle persiljaa.
6. Tarjoa pata aivan kuumana.
7. Tarjoa lisäksi sinappia ja tummaa leipää.