Lettutaikina

lettutaikina

Valmistusaineet

  • 5 dl vettä tai maitoa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 dl sokeria
  • 2 kpl kananmunaa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 rkl rypsiöljyä

valmistuohje

  1. Sekoita vesi, suola, vaniljasokeri, sokeri ja kananmunat keskenään.
  2. Lisää vehnäjauhot vähissä erissä, koko ajan sekoittaen.
  3. Lisää rypsiöljy. Sekoita.
  4. Anna taikinan turvota 15 - 30 minuuttia ennen paistamista.
  5. Maista ja lisää sokeria tai suolaa, jos on tarvetta.
  6. Paista testi lettu - lisää jauhoja tai vettä tarvittaessa.
  7. Tarjoile mansikoiden kera. Taikinasta tulee noin 8 kpl 1 dl taikinaa/lettu.
annokset: 8
valmisteluaika: 10 min
kypsennysaika: 30 min
aika yhteensä: 40 min
4
5
1
4
17
kirjoittaja: Jan-Erik