Lettutaikina veteen

ainekset

• 2.5 dl puolikarkeita vehnäjauhoja
• ½ tl suolaa
• 3 rkl sokeria
• 1 kpl kananmuna
• 6 dl vettä
• 30 g margariinia paistamiseen

valmistusohje

1. Sekoita jauhot, suola ja sokeri kulhossa.
2. Riko kananmuna lasiin.
3. Kaada kädenlämpöinen vesi jauhojen sekaan. Sekoita ja lisää rikottu kananmuna.
4. Sulata margariiniä hieman paistinpannuun ja paista lettu kypsäksi molemmin puolin n. 1 min.