Lihakastike

ainekset

• 450 g naudanlihaa
• 2 tl öljyä
• 3 tl tabascoa
• 3.5 dl vettä
• 2 sipulia
• 2 paprikaa
• 2 tl vehnäjauhoa
• 1-2 tl suolaa

valmistusohje

1. Suikaloi liha sopivan kokoisiksi suikaleiksi. Silppua sipuli ja kuutioi paprika.
2. Ruskista liha öljyssä.
3. Lisää vesi ja tabasco.
4. Anna kiehua hiljalleen noin 10 min.
5. Lisää sipuli ja paprika.
6. Keitä hiljalleen kunnes liha on mureeta.
7. Sekoita vehnäjauhot ja vähän vettä suurusteeksi.
8. Lisää suurus sekaan.
9. Anna kastikkeen paksuuntua sopivasti ennen tarjoilua.