Lihakastike

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- 450 g naudanlihaa
- 2 tl öljyä
- 3 tl tabascoa
- 3.5 dl vettä
- 2 sipulia
- 2 paprikaa
- 2 tl vehnäjauhoa
- 1-2 tl suolaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Suikaloi liha sopivan kokoisiksi suikaleiksi. Silppua sipuli ja kuutioi paprika.
- Ruskista liha öljyssä.
- Lisää vesi ja tabasco.
- Anna kiehua hiljalleen noin 10 min.
- Lisää sipuli ja paprika.
- Keitä hiljalleen kunnes liha on mureeta.
- Sekoita vehnäjauhot ja vähän vettä suurusteeksi.
- Lisää suurus sekaan.
- Anna kastikkeen paksuuntua sopivasti ennen tarjoilua.
Kommentit