lihamuhennos

ainekset

• 500 g lihaa
• 1 l vettä
• 0.5 rkl suolaa
• 5 maustepippuria
• 1 kpl sipuli
• 0.5 kg lanttua
• 4 porkkanaa
• 1 kg perunoita
• persiljaa

valmistusohje

1. Lohko perunat ja kuutioi lantut. Leikkaa liha sopivan kokoisiksi kuutioiksi.
2. Kiehauta litra suolalla maustettua vettä kattilassa.
3. Lisää liha kattilaan. Keitä sen aikaa, että liha on puolikypsää.
4. Lisää loput aineet, paitsi persilja.
5. Tarkista suolan määrä.
6. Koristele persiljalla.