Lihamureke 700 g

Lihamureketta perunamuusin ja tomaattiviipaleiden kanssa vaalealla lautasella

Vähän isompi lihamureke resepti jossa on käytetty 700 g jauhelihaa, sipulikeittoa ja aurajuustoa.

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    25 min
  • kaiken kaikkiaan
    35 min

ainekset

  • 700 g jauhelihaa
  • 2 prk kermaviiliä
  • 2 kpl kananmunaa
  • 2 pss ranskalainen sipulikeitto
  • ½ dl korppujauhoja
  • 1 tl vettä
  • 1 pss hernemaissipaprikaa
  • 50 g sinihomejuustoa
  • ¼ tl valkopippuria
  • ¼ tl mustapippuria
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Laita sipulikeitot turpoamaan n. ½ dl:aan lämmintä vettä
  2. Lisää jauheliha, mausteet, munat, korppujauho ja kermaviili. Sekoita tasaiseksi.
  3. Taputtele taikina tasaiseksi neliönmalliseksi n. 1cm paksuiseksi levyksi uunipellille leivinpaperin päälle.
  4. Levitä levyn keskelle poikittain levyn leveydeltä hernemaissipaprika ja haluamasi juusto.
  5. Rullaa levystä pötkö nostelemalla leivinpaperin reunoja, ensin toinen, sitten toinen herneiden ym. päälle. Taputtele reunoja vähän että pysyvät kiinni
  6. Paista uunissa 200ºC astetta n. 25 min. Anna mieluummin olla uunissa liian kauan kuin liian vähän, pinta saa olla ruskehtava. Herkutteija voi laittaa pekonisiivuja murekkeen päälle ennen paistamista tai sekoittaa paistetun pekonin palasia taikinaan.
reseptin ravintosisältö
kaloreita 2840.0 kcal 710.0 kcal
rasvaa 180.0 g 45.0 g
hiilihydraatteja 109.6 g 27.4 g
proteiini 174.3 g 43.58 g
koko ruoka annos

Kommentit

A
03.03.2010

Tosi hyvää. Tehtiin toi mökillä yksi päivä ja koko perhe tykkäsi, jopa ne pienemmät.

Miten arvioisit reseptin?
3 2 1 5