Lihamureke aurajuustolla

ainekset

• 50 g aurajuustoa
• 1 kpl sipuli
• 2 rkl korppujauhoja
• 1 kpl kananmuna
• 1.5 dl kermaviiliä
• 1 tl valkopippuria
• 1 mm mustapippuria
• 700 g naudanjauhelihaa 10%

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 200°C
2. Silppua sipuli hienoksi silpuksi
3. Sekoita korppujauhot kermaviilin kanssa
4. Lisää kananmuna korppujauhoseokseen
5. Sekoita korppujauhoseos, sipulisilppu ja mausteet keskenään.
6. Levitä lihataikina leivinpaperille noin 1.5 cm paksuiseksi levyksi
7. Ripottele aurajuusto levyn keskiosaan
8. Rullaa taikina molemminpuolin aurajuuston päälle ja sulje päät.
9. Laita rulla uunivuokaan ja paista noin 40 min