lihamurekerulla

-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen59 min
-
kaiken kaikkiaan1 tuntia, 10 min
ainekset
- 500 g naudan jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1½ dl tomaattimehua
- 1 kpl kananmuna
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1/4 tl oreganoa
- 1 kpl valkosipulikynsi murskattuna
- 1 dl hienonnettua persiljaa
- 8 kpl keittokinkku viipaletta
- 8 kpl juustoa viipaletta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Laita korppujauhot turpoamaan tomaattimehuun noin 5 minuutiksi.
- Sekoita sitten kaikki murekkeen ainekset tasaiseksi taikinaksi.
- Ei juusto-ja kinkkuviipaleita.
- Levitä mureketaikina voi-tai leivinpaperiarkille n.25x30 cm.
- Päällystä murekkeen pinta kinkku ja juustoviipaleilla.
- Kääri mureke tiiviiksi rullaksi paperia apuna käyttäen.
- Paista uunissa voidellussa vuoassa tai pellillä 175°C n. 50-60 minuuttia.
Kommentit