lihamureke rulla

ainekset

• 500gnaudan jauhelihaa
• 1dlkorppujauhoja
• 1½dltomaattimehua
• 1kplkananmuna
• 1tlsuolaa
• ½tlmustapippuria
• 1/4tloreganoa
• 1kplvalkosipulikynsi murskattuna
• 1dlhienonnettua persiljaa
• 8kplkeittokinkku viipaletta
• 8kpljuustoa viipaletta

valmistusohje

1. Laita korppujauhot turpoamaan tomaattimehuun noin 5 minuutiksi.
2. Sekoita sitten kaikki murekkeen ainekset tasaiseksi taikinaksi.
3. Ei juusto-ja kinkkuviipaleita.
4. Levitä mureketaikina voi-tai leivinpaperiarkille n.25x30 cm.
5. Päällystä murekkeen pinta kinkku ja juustoviipaleilla.
6. Kääri mureke tiiviiksi rullaksi paperia apuna käyttäen.
7. Paista uunissa voidellussa vuoassa tai pellillä 175°C n. 50-60 minuuttia.