Maksamakkaralla täytetty lihamureke

lihamureke paprikan kera

  • valmistelu
    10 min
  • kypsentäminen
    45 min
  • kaiken kaikkiaan
    55 min

ainekset

  • 400 g jauhelihaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 mm mustapippuria
  • 1 rkl perunajauhoa
  • 2 dl maitoa
  • 1 kpl kananmuna
  • 100 g maksamakkaraa
  • 10 kpl oliiveja
  • 1 kpl sipulia
  • 1 kpl vihreä paprika
  • 1 kpl punainen paprika
  • 2 tl soijakastiketta
- 8 annosta +

valmistusohje

  1. Sekoita jauheliha, suola ja pippuri.
  2. Lisää maito, muna ja perunajauhot, sekoita hyvin.
  3. Laita puolet mureketaikinasta voideltuun uunivuokaan.
  4. Leikkaa maksamakkara viipaleiksi. Asettele ne murekkeen päälle ja sitten loput murekkeesta tasaisesti.
  5. Painele oliivit murekkeeseen.
  6. Paista mureketta uunissa 200ºC asteessa n. 30 min.
  7. Leikkaa sipuli hienoksi.Suikaloi paprikat.
  8. Laita sipulit ja paprikat murekkeen ympärille.
  9. Sekoita vesi ja soijakastike, voitele mureke ja vihannekset sillä.
  10. Laita mureke takaisin uuniin.
  11. Paista sitä vielä 15 minuuttia.

Kommentit

J
17.08.2012

Hyvää tuli punasilla ja keltasilla paprikoillakin. Laitoin oliivit ja paprikaa silppuna lihataikinan sekaan kans. Toimi niinkin.

Miten arvioisit reseptin?
2 2 1 5