Lihamureke paprikan kera

ainekset

• 400gjauhelihaa
• 1tlsuolaa
• 1mmmustapippuria
• 1rklperunajauhoa
• 2dlmaitoa
• 1kplmuna
• 100gmaksamakkaraa tai pasteijaa
• 10-12oliivia
• 2sipuliakeskikokoista
• 1kplkpl vihreä paprika
• 1kplpunainen paprika
• 2tlsoijakastiketta
• 1tlvettä

valmistusohje

1. Sekoita jauheliha, suola ja pippuri.
2. Lisää maito, muna ja perunajauhot, sekoita hyvin.
3. Laita puolet mureketaikinasta voideltuun uunivuokaan.
4. Leikkaa maksamakkara viipaleiksi. Asettele ne murekkeen päälle ja sitten loput murekkeesta tasaisesti.
5. Painele mureke tiiviisti, kuin limpuksi.
6. Painele oliivit murekkeeseen.
7. Paista mureketta uunissa 200ºC asteessa n.30 min.
8. Leikkaa sipuli hienoksi.
9. Suikaloi paprikat.
10. Laita sipulit ja paprikat murekkeen ympärille.
11. Sekoita vesi ja soijakastike, voitele mureke ja vihannekset sillä.
12. Laita mureke takaisin uuniin.
13. Paista sitä vielä 15 minuuttia.
14. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita.