Lihapaisti uunissa

ainekset

• vettä
• 600 g karjalanpaistilihaa
• 3 valkosipulinkynttä
• 1 kpl sipuli
• 2 laakerinlehteä
• 1 tl suolaa
• 6 maustepippuria
• 2 tl timjamia

valmistusohje

1. Laita uuni lämpenemään 150°C. Kiehauta vesi vedenkeittimessä.
2. Laita lihapalat uunivuokaan.
3. Silppua sipuli ja laita se muiden aineksien kanssa lihojen sekaan. Valkosipulit voi laittaa kokonaisina.
4. Kaada vuokaan sen verran kiehuvaa vettä, että lihat peittyvät.
5. Paista uunissa noin 5 tuntia.