lihapasteijat

ainekset

• 1 dl riisiä
• 200 g jauhelihaa
• 2 kananmunaa
• suolaa
• pippuria
• kermaa
• voitaikinalevyjä

valmistusohje

1. Keitä riisi kypsäksi ja kananmunat koviksi.
2. Ruskista jauheliha. Mausta se suolalla ja pippurilla. Halutessa kaada jauhelihan sekaan hieman kermaa.
3. Sekoita täyteaineet kulhossa.
4. Lämmitä uuni 225°C.
5. Täytä sulatetut voitaikinalevyt täytteellä. Kostuta reunat vedellä ja taita reunat täytteen päälle.
6. Vedä veitsellä muutama viilto lihapasteijan päälle.
7. Voitele pasteijat rikotulla kananmunalla.
8. Paista uunissa noin 15-20 min.