Lihapata

ainekset

• 500 g naudanlihaa
• 2 rkl öljyä
• 1 rkl voita
• 1 kpl sipuli
• 3 dl vettä
• 1 kpl paprika
• 5 cm kesäkurpitsaa
• 2 rkl vehnäjauhoja
• 1 tl suolaa
• ½ tl valkopippuria
• 1 tl basilikaa
• 2 rkl persiljaa

valmistusohje

1. Suikaloi liha ja kasvikset.
2. Laita öljy ja voinokare pannulle.
3. Ruskista lihasuikaleet ja silputtu sipuli.
4. Lisää vesi ja hauduta n.30 min miedolla lämmöllä.
5. Ripottele jauhot pataan ja anna kiehua vielä 5 min.
6. Lisää lopuksi kasvissuikaleet ja hauduta vielä 5 min,
7. lisää mausteet. Tarkista maku. Ripottele persiljaa pinnalle.
8. Lisänä pastaa, riisiä tai perunaa.