lihapata

lihapata
5 1 1 5

Ainekset

  • 700 g karjalanpaistilihaa
  • rasvaa ruskistamiseen
  • suolaa
  • 2 sipulia
  • 3-4 porkkanaa
  • pieni lanttua
  • 7-8 perunaa
  • 3-4 laakerinlehteä
  • 10-15 maustepippuria
  • 4 dl lihalientä
  • tarjoiluun:
  • persiljaa
- 6 annosta +

Ohje

  1. 1

    Ruskista huoneenlämpöisiä lihapaloja ja laita ne kannelliseen uunivuokaan.

  2. 2

    Ripottele vähän suolaa päälle.

  3. 3

    Kuori sipulit ja leikkaa lohkoiksi.

  4. 4

    Kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja lanttu.

  5. 5

    Lisää ne lihojen joukkoon.

  6. 6

    Laita myös pippurit ja laakerinlehdet vuokaan.

  7. 7

    Kuumenna lihaliemi ja kaada vuokaan, kansi päälle.

  8. 8

    Kypsennä pataa 150ºC asteessa alimmalla ritilätasolla ainakin 2½ tuntia.

  9. 9

    Tarkista kypsyys, ripottele persiljaa pinnalle.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
5 1 1 5