lihapata
tehnyt
-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan0 min
5
1
5
ainekset
-
6
annosta
+
- 700gkarjalanpaistilihaa
- rasvaaruskistamiseen
- suolaa
- 2sipulia
- 3-4porkkanaa
- pienipalalanttua
- 7-8perunaa
- 3-4laakerinlehteä
- 10-15kokonaistamaustepippuria
- 4dllihalientä
tarjoiluun:
- persiljaa
valmistusohje
- Ruskista huoneenlämpöisiä lihapaloja ja laita ne kannelliseen uunivuokaan.
- Ripottele vähän suolaa päälle.
- Kuori sipulit ja leikkaa lohkoiksi.
- Kuori ja paloittele perunat, porkkanat ja lanttu.
- Lisää ne lihojen joukkoon.
- Laita myös pippurit ja laakerinlehdet vuokaan.
- Kuumenna lihaliemi ja kaada vuokaan, kansi päälle.
- Kypsennä pataa 150ºC asteessa alimmalla ritilätasolla ainakin 2½ tuntia.
- Tarkista kypsyys, ripottele persiljaa pinnalle.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?