Lihaperunasoselaatikko

ainekset

• 8 kpl perunaa
• 1 kpl sipuli
• 450 g jauhelihaa
• 1 tl suolaa
• ½ tl pippuria
• 1 rkl soijakastiketta
• 1 tl paprikajauhetta
• ½ tl muskottipähkinää
• 2 rkl voita

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 225°C.
2. Kuori ja keitä perunat hieman suolatussa vedessä. Silpu sipuli.
3. Valmista perunamuusi yhdistämällä hieman keitinvettä muussattuihin perunoihin.
4. Freesaa sipuli ja ruskista jauheliha.
5. Lisää mausteet lihan sekaan.
6. Yhdistä jauheliha ja perunamuusi uunivuokaan.
7. Paista uunissa noin 10 min tai kunnes pinta on saanut vähän väriä.