Lihapulla

tehnyt
-
valmisteluaika8 min
-
paistoaika12 min
-
valmistusaika20 min
5
1
5
ainekset
-
25
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita korppujauhot ja kerma keskenään. Anna turvota noin 15 minuuttia.
- Lisää silputtu sipuli, kananmuna, mausteet ja lopuksi jauheliha. Sekoita tasaiseksi.
- Muotoile jauhelihataikinasta sopivan kokoisia lihapullia.
- Paista koepulla. Testaa maku. Laita lisää mausteita lihapullataikinaan, jos on tarvetta. Paista loput pullat runsaassa voissa niin, että pullat saa hyvän värin kauttaaltaan 5-8min.
- Laita ruskistetut lihapullat vetäytymään uniin 10 min noin 150°C asteeseen.
kommentit
Onnistuu varmaan uunissakin paisto..
Miksi minun lihapullat hajoaa pannulla murusiksi
Mikäs tämän korppujauheen tarkoitus olikaan?
Kuinka monelle tästä reseptistä riittää? :)
Jokainen tekee vähän eri kokoisia lihapullia joten tarkkaa paistoaikaa on vaikea laittaa. (pienemmät kypsyy nopeammin)
Parhaiten saat selville onko lihapulla kypsä, halkaisemalla pullan paistovaiheessa ja tarkistamalla onko se kauttaaltaan kypsynyt.
Lisäksi pullat voit laittaa uuniin jälkilämmölle kypsymään varsinaisen paiston jälkeen.
laita siihen kauvanko niitä pitää paistaa.resepti on huolellisuutta kaipaava.......
Kiitos tarkkaavaisuudesta. Vaihdoin mitat kohilleen.
2 rkl korppujauhoja 1,5 dl:aan nestettä? Oliko kuitenkin 2 dl korppujauhoja? Wut??
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?