Lihapullakastike

Kermainen ja täyteläinen kastike joka valmistetaan käyttäen hyödyksi lihapullien paistinrasvaa. Kastike sopii hyvin lihapullien ja esim. spagetin kanssa.

tehnyt Jan-Erik

valmisteluaika

11 min
paistoaika

20 min
valmistusaika

30 min

Kastikkeet
Kastikkeet lihalle

ainekset

- 4 annosta +

1 rkl vehnäjauhoja
1 tl soijakastiketta
2 dl lihalientä
1 dl kermaa
suolaa
valkopippuria

valmistusohje

Paista lihapullat ensin ja valmista tämä kastike samassa paistinpannussa sen jälkeen, käyttäen paistinrasvat hyödyksi.
Ripottele vehnäjauho pannuun.
Lisää soijakastike ja lihaliemi pienissä erissä. Sekoita vispilällä hyvin.
Kiehauta kasaan.
Lisää kerma ja mausteet. Kiehauta uudelleen kasaan.
Tarjoile kastike lihapullien kanssa.