Lihapullat tomaattikastikkella
Nopea versio lihapullista ja tomaattikastikkeesta ilman kananmunaa.
tehnyt
-
valmistelu11 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan30 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 200gnaudan jauhelihaa
- 1dlkorppujauhoja
- 1kpltuore sipuli
- 1mmcayennepippuria
- 1mmmustapippuria
- 1mmoreganoa
- 1mmtimjamia
- 1/2tlsuolaa
- 2rklrypsiöljyä
- 1rklvoita
- 1prkltomaattimurskaa
- 200gpastaa
valmistusohje
- Sekoita huoneenlämpöinen jauheliha, korppujauhot, silputtu sipuli (myös vihreä varsi), mausteet ja rypsiöljy kulhossa taikinaksi.
- Muotoile lihataikinasta sopivan kokoisia lihapullia.
- Lämmitä voi ja hiukkasen rypsiöljyä paistinpannussa.
- Laita lihapullat paistinpannuun ja paista välillä heilauttaen lihapullat kauttaaltaan ruskeahkoiksi.
- Lisää lähes kypsien lihapullien sekaan tomaattimurska. Keitä kunnes tomaattimurskasta on haihtunut noin puolet. Mausta kastike samoilla mausteilla mitä käytit lihapulliin.
- Huuhtele pasta kylmän veden alla. Kiehauta vesi, johon lisäät hieman suolaa. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessa valmiiksi.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?