Lihapullat creme fraichella

ainekset

• 400 g jauhelihaa
• 1 kpl sipuli
• 2 rkl persiljaa
• 2 kpl munaa
• 1½ dl creme fraichea
• 1 rkl vaaleaa sinappia
• 1 tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 3 rkl voita paistamiseen

valmistusohje

1. Kuori ja raasta sipuli karkealla terällä.
2. Silppua persilja hienoksi.
3. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi.
4. Lisää suola ja pippuri.
5. Pyörittele taikinasta pyöryköitä.
6. Paista lihapullat kauniin ruskeiksi pannussa keskilämmöllä.