Lihapullat uunissa

ruskistetut lihapullat uunivuoassa
4 27 1 5

Ainekset

  • 400 g sika-nautajauhelihaa
  • 2 rkl korppujauhoja
  • 1 dl vettä
  • 1 dl kermaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 mm mustapippuria
  • 1 rkl sipulia
  • 1 kpl muna
  • 1 rkl ruokaöljyä
- 4 annosta +

Ohje

  1. 1

    Sekoita korppujauhot, vesi, kerma ja mausteet, anna turvota n.10 min.

  2. 2

    Lisää jauheliha, muna ja sipuli, sekoita tasaiseksi taikinaksi.

  3. 3

    Pyörittele öljytyin käsin pieniä lihapullia.

  4. 4

    Laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista lihapullat uunissa 200ºC astetta n.20 min.

Vinkit

Reseptin ravintosisältö

annos
Energia 404.5 kcal
Rasva 33.0 g
Hiilihydraatit 8.5 g
Proteiini 20.75 g

ravintoarvot ovat suuntaa antavia

Arvostele resepti

Miten arvioisit reseptin?
4 27 1 5
Jan-Erik
noin 5 vuotta

Tein 700 g naudan jauhelihasta. Otin vähän väriä ensin paistinpannulla ja laitoin sen jälkeen vasta uuniin. Mielestäni näin tulee parhaita lihapullia. Lisäsin myös rosmariinia, timjamia, chilihiutaleita ja salviaa taikinaan.

Harri
yli 9 vuotta

Hyviä pullia, helppo tehdä. oma vika että maustettu tuli laitettua liian vähän..

nimetön
yli 10 vuotta

Minä vaihdan sipulin pussilliseen sipulikeittojauhetta ja jätän korppujauhot ja suolan pois. Lisään ison nipullisen pieneksi silputtua persiljaa taikinaan. Toimii ja tekee kauppansa. Samalla reseptillä voi tehdä murekkeenkin.