Lihapullat uunissa
Tällä reseptillä teet herkullisia lihapullia vähällä vaivalla sillä nämä lihapullat paistetaan uunissa.
-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen25 min
-
kaiken kaikkiaan35 min
ainekset
- 400 g sika-nautajauhelihaa
- 2 rkl korppujauhoja
- 1 dl vettä
- 1 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1 mm mustapippuria
- 1 rkl sipulia
- 1 kpl muna
- 1 rkl ruokaöljyä
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Sekoita korppujauhot, vesi, kerma ja mausteet, anna turvota n.10 min.
- Lisää jauheliha, muna ja sipuli, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Pyörittele öljytyin käsin pieniä lihapullia.
- Laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista lihapullat uunissa 200ºC astetta n.20 min.
| kaloreita | 1618.0 kcal | 404.5 kcal |
|---|---|---|
| rasvaa | 132.0 g | 33.0 g |
| hiilihydraatteja | 34.0 g | 8.5 g |
| proteiini | 83.0 g | 20.75 g |
| koko ruoka | annos |
Kommentit
Minä vaihdan sipulin pussilliseen sipulikeittojauhetta ja jätän korppujauhot ja suolan pois. Lisään ison nipullisen pieneksi silputtua persiljaa taikinaan. Toimii ja tekee kauppansa. Samalla reseptillä voi tehdä murekkeenkin.
Hyviä pullia, helppo tehdä. oma vika että maustettu tuli laitettua liian vähän..
Tein 700 g naudan jauhelihasta. Otin vähän väriä ensin paistinpannulla ja laitoin sen jälkeen vasta uuniin. Mielestäni näin tulee parhaita lihapullia. Lisäsin myös rosmariinia, timjamia, chilihiutaleita ja salviaa taikinaan.