Lihapullat uunissa
Tällä reseptillä teet herkullisia lihapullia vähällä vaivalla sillä nämä lihapullat paistetaan uunissa.
tehnyt
-
valmisteluaika10 min
-
paistoaika25 min
-
valmistusaika35 min
4
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 400 g sika-nautajauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl vettä
- 1 dl kermaa
- 1 tl suolaa
- 1 mm mustapippuria
- 1 rkl sipulia
- 1 kpl muna
- 1 rkl ruokaöljyä
valmistusohje
- Sekoita korppujauhot, vesi, kerma ja mausteet, anna turvota n.10 min.
- Lisää jauheliha, muna ja sipuli, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Pyörittele öljytyin käsin pieniä lihapullia.
- Laita ne leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista lihapullat uunissa 200ºC astetta n.20 min.
| kaloreita | 1618.0 kcal | 404.5 kcal |
|---|---|---|
| rasvaa | 132.0 g | 33.0 g |
| hiilihydraatteja | 34.0 g | 8.5 g |
| proteiini | 83.0 g | 20.75 g |
| koko ruoka | annos |
kommentit
Miten ruuanvalmistus mielestäsi onnstui tällä reseptillä?
Tein 700 g naudan jauhelihasta. Otin vähän väriä ensin paistinpannulla ja laitoin sen jälkeen vasta uuniin. Mielestäni näin tulee parhaita lihapullia. Lisäsin myös rosmariinia, timjamia, chilihiutaleita ja salviaa taikinaan.
Hyviä pullia, helppo tehdä. oma vika että maustettu tuli laitettua liian vähän..
Minä vaihdan sipulin pussilliseen sipulikeittojauhetta ja jätän korppujauhot ja suolan pois. Lisään ison nipullisen pieneksi silputtua persiljaa taikinaan. Toimii ja tekee kauppansa. Samalla reseptillä voi tehdä murekkeenkin.