Lihapyörykät uunissa

89a13673749f8c46a2076ee018a5827c_12.jpg

  • valmistelu
    8 min
  • kypsentäminen
    17 min
  • kaiken kaikkiaan
    25 min

ainekset

  • 500 g sika-nautajauhelihaa
  • 2 rkl voita
  • 1 kpl sipuli
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 kpl kananmuna
  • ½ tl suolaa
  • ½ tl pippuria
  • 1 dl kermaa
  • 1 dl vettä
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Yhdistä kiinteät aineet ja kananmuna kulhossa.
  2. Lämmitä pinnoitettu paistinpannu kuumaksi.
  3. Paista testi pyörykkä.
  4. Mausta lisää jos tarvetta.
  5. Pyöritä loput pyörykät valmiiksi, kun sopiva maku on saatu aikaiseksi.
  6. Paista pienissä erissä pyörykät kauttaaltaan kauniin ruskeaksi.
  7. Laita valmiit pyörykät vuokaan ja uuniin mietoon lämpötilaan sen aikaa, kun valmistat paistinrasvasta kastikkeen.
  8. Lisää kastikkeeseen kerma, mausteita ja kiehuvaa vettä. Kuumenna kastike ja tarjoile lihapullien kera.

Kommentit

Miten arvioisit reseptin?
3 2 1 5