Linssi-kasvispata

-
valmistelu10 min
-
kypsentäminen30 min
-
kaiken kaikkiaan40 min
ainekset
- ½ dl oliiviöljyä
- 1 kpl munakoiso
- 8 kpl salottisipulia
- 3 kpl valkosipulinkynsiä
- 1 tlk säilyketomaatteja (400 g)
- 4½ dl vettä
- 1 kpl kasvisliemikuutio
- 2 dl linssejä
- 2 rkl tomaattisosetta
- 1 rkl HP-chili-kastiketta
- 1 tl rosmariinia
- 1 tl rouhittua mustapippuria
- (suolaa) undefined
- 200 g leipäjuustoa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Pese ja kuutioi munakoiso. Kuori ja lohko sipulit ja hienonna valkosipuli.
- Ruskista munakoisokuutiot padan pohjalla tai paistinpannulla. Kuullota sipulit.
- Jos valmistat ruuan savipadassa, kumoa ainekset kuullotuksen jälkeen savipataan ja jatka valmistamista.
- Lisää pataan kuuma kasvisliemi, huuhdellut linssit, tomaatit ja mausteet. Sekoita kevyesti.
- Hauduta pataa 200°C uunissa tai matalalla lämmöllä liedellä noin 30 minuuttia.
- Paahda juustoviipaleita kuumalla paistinpannulla kummaltakin puolelta muutama minuutti ja tarjoa kasvispadan pinnalla.
Kommentit
Erittäin hyvää. Jos tarvitsisi olla kasvissyöjä niin jotain tällaissa vois kuvitella syövän.