linssisalaatti

-
valmistelu0 min
-
kypsentäminen0 min
-
kaiken kaikkiaan0 min
ainekset
- 2 dl linssejä
- 1 kpl unasipuli
- 2 kpl orkkanaa
- 5 kpl kevätsipulia
- öljyä
- 2 rkl balsamiviinietikkaa
- ½ tl sokeria
- suolaa
- pippuria
- persiljaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Keitä linssit vähän suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
- Kuori ja viipaloi ohueksi kaikki kasvikset.
- Kuumenna öljy pannussa ja kuullota vihannekset muutama minuutti.
- Lisää valutetut linssit ja kuullota vielä muutama minuutti.
- Lisää balsamiviinietikka, sokeri ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Hienonna persilja ja lisää lopuksi salaattiin.
- Tämä salaatti sopii hyvin paistetun tai grillatun lihan kanssa.
Kommentit