Linströminpihvit

ainekset

• 400 g jauhelihaa
• 1 dl korppujauhoja
• 2 dl ruokakermaa
• 1 tl suolaa
• 0.5 tl mustapippuria
• 2 kpl kananmunaa
• 2 dl etikkapunajuuria raasteena

valmistusohje

1. Anna korppujauhojen turvota kermassa n.10 min.
2. Lisää kaikki loput ainekset paitsi ei sipulia.
3. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Muotoile seoksesta pihvejä ja paista ne voissa molemmin puolin ruskeiksi.
4. Paista viipaloidut sipulit ja lisää pihvien päälle tarjolle vietäessä.