lohikiusaus

ainekset

• 8-10 perunaa
• 1 kpl sipuli
• 250-300 g lohta
• ½-1 dl tilliä silputtuna
• 1 mm mustapippuria
• 1 tl suolaa
• 2-3 dl kermaa (ruokakerma käy)
• 2 rkl korppujauhoja
• muutama voinokare

valmistusohje

1. Kuori ja suikaloi perunat ohuiksi suikaleiksi tai käytä raastimen karkeata terää.
2. Pilko sipuli hienoksi.
3. Suikaloi myös lohi.
4. Laita kaikki kerroksittain voideltuun uunivuokaan myös tilli ja mausteet, perunakerros päällimmäiseksi.
5. Jos käytät suolattua lohta niin älä lisää suolaa.
6. Kaada kerma vuokaan ja ripottele vähän korppujauhoja pinnalle.
7. Muutama voinokare vielä.
8. Paista 200ºC asteessa n. 60 minuuttia.