Lohipata paprikalla

ainekset

• n.500 g lohifilettä ruodotonta
• 2 rkl sitruunapippuria
• 2 rkl voita
• 1 kpl sipuli
• 1½ paprikaa (pun, vihr. ja kelt.½ jokaista)
• 1 valkosipulinkyns
• 2 dl tomaattimurskaa
• 1 dl kalalientä tai vettä
• 3 rkl purjoa silputtuna
• 1 mm mustapippuria
• suolaa jos on tarvis

valmistusohje

1. Paloittele lohifileet kuutioiksi.
2. Mausta lohikuutiot sitruunapippurilla.
3. Silppua sipuli ja valkosipuli pieneksi.
4. Laita pannuun kuullottumaan.
5. Huuhtele paprikat ja leikkaa suikaleiksi, lisää ne myös pannulle.
6. Lisää purjo silputtuna, tomaattimurska ja kalaliemi, anna hautua 10 minuuttia.
7. Lisää nyt lohikuutiot ja hauduta vielä
8. n. 10 minuuttia.
9. Tarjoa lisäksi keitettyä riisiä.