Lohiperunavuoka

ainekset

• 1 kg loimulohta
• 800 g perunoita
• 1 dl tilliä
• 1 kpl sipuli
• 1 tl valkopippuria
• 2 tl merisuolaa
• 20 g voita
• 3 dl maitoa
• 1 kpl kananmuna
• 2 dl vettä

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 200°C
2. Kuori, huuhtele ja viipaloi perunat. Silppua sipuli ja tilli.
3. Yhdistä pilkotut aineet uunivuoassa lohkotun lohen kanssa.
4. Sekoita muna, maito, vesi ja mausteet keskenään. Kaada sekoitus vuokaan.
5. Laita pinnalle pari nokaretta voita.
6. Paista uunissa noin 1 tunti.