lohipihvit

ainekset

• 600 g lohifilettä
• 1 kpl sipuli pieni
• 1 kpl kananmuna
• 2 rkl kapriksia
• 2 rkl piparjuuritahnaa
• 1 mma mustapippuria
• (1 mm suolaa)
• voita paistamiseen

valmistusohje

1. Leikkaa lohi hyvin pieniksi kuutioiksi.
2. Hienonna tai raasta sipuli ja kaprikset.
3. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi.
4. Laita suolaa varovasti, kaprikset sisältää suolaa.
5. Paista seoksesta lettupannulla pihvejä, tulee tasakokoisia.
6. Taikinasta tulee noin 12 pihviä.
7. Voi tietenkin paistaa myös tavallisella pannulla.