Lohipiirakat

ainekset

• 100 g suolalohta
• 100 g puuroriisiä
• ½ tl suolaa
• 3 kpl kananmunaa
• 3 kpl voitaikinalevyä

valmistusohje

1. Lämmitä uuni 225°C.
2. Keitä riisi ja kannamunat kypsiksi.
3. Pilko lohi ja keitetyt kananmunat pieneksi.
4. Yhdistä täytteet kulhossa.
5. Kauli voitaikinasta sopivan kokoisia piirakoita.
6. Täytä täytteellä ja kääri reunat kiinni. Voitele kananmunalla.
7. Paista uunissa noin 20 min tai kunnes pinta on saanut kauniin värin.