Lohiwokki

ainekset

• 350 g lohifileetä
• 20 g voita
• ½ tl suolaa
• ¼ tl pippuria
• 1 tl chilikastiketta
• 1 kpl purjo viipaloituna
• 900 g wokkivihanneksia pakasteena
• 170 g katkarapuja
• 1 rkl tilliä
• 1 kpl sitruuna

valmistusohje

1. Kuutioi lohifileet.
2. Kuumenna voi wokkipannussa tai isossa paistinpannussa.
3. Paista lohikuutioita varovasti, mausta. Nosta pois pannusta.
4. Paista purjoviipaleet ja lisää wokkivihannekset.
5. Kypsennä sekoittaen niin että vihannekset sulaa ja lämpenee.
6. Lisää hienonnettu tilli, katkaravut sekä kypsennetyt lohikuutiot.
7. Sekoita käännellen varovasti seosta.
8. Maista, lisää tarvittaessa chilikastiketta ja suolaa.
9. Koristele sitruunan lohkoilla.
10. Tarjoile heti.