lohiwokki

-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen20 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
ainekset
- 300 g lohikuutioita (myös pakaste käy)
- 1 pss pakastewokkivihanneksia 450 g
- 2 rkl öljyä
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 rkl hunajaa
- 2 dl kookosmaitoa
- persiljaa
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Kuumenna öljy wokissa tai isossa pannussa.
- Lisää lohikuutiot, sekoittele muutama minuutti.
- Lisää vihannekset ja sekoittele aineksia varovasti muutama minuutti.
- Lisää mausteet ja kookosmaito.
- Sekoita varovasti, hauduta miedolla lämmöllä noin 5-6 minuuttia.
- Ripottele pinnalle persilja silppua.
- Tarjoa lisänä riisiä tai nuudeleita.
Kommentit
Tein lohen vähän erilailla. Paistoin lohifileen pinnat voissa paistinpannulla ja loppukypsensin uunissa 200 asteessa. Hyvä yksinkertainen lounas tuli tuosta. Voi hyvin jättää hunajan pois jos ei tykkää makeasta.