1. Reseptit
  2. Mantelinmakuinen lohiwokki

Mantelinmakuinen lohiwokki

tehnyt
  • valmistelu
    11 min
  • kypsentäminen
    20 min
  • kaiken kaikkiaan
    30 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 500gkirjolohifileitä
  • 1tlsuolaa
  • 0.5tlvalkopippuria
  • 30gmanteleita
  • 1kplvalkosipulin kynsi
  • 2rkltuoretta inkivääriä
  • 4kplsellerin vartta
  • 2kplporkkanaa
  • 1kplpunainen paprika
  • 2rklöljyä
  • 3rklkiinalaista soijaa
  • 3rklvettä

valmistusohje

  1. Poista kalasta nahka.Leikkaa kala 2x2 sentin kokoisiksi kuutioiksi.
  2. Suolaa ja pippuroi.Kiehauta ja kuori mantelit ja suikaloi ne.
  3. Kuori ja hienonna valkosipuli ja raasta inkivääri raastimella.
  4. Leikkaa sellerit,paprika ja porkkanat viipaleiksi.
  5. Kuumenna öljy wokkipannussa.Pane vihannekset,valkosipuli ja inkivääri pannulle ja paista niitä sekoittaen 3 minuuttia.
  6. Lisää lohikuutiot ja paista vielä muutama minuutti.
  7. Sekota soija ja vesi jonka jälkeen ripottele seos ruoan päälle.
  8. Sekottele ja lopuksi ripottele mantelit pinnalle.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori