Mantelinmakuinen lohiwokki

tehnyt
-
valmisteluaika11 min
-
paistoaika20 min
-
valmistusaika30 min
0
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 500 g kirjolohifileitä
- 1 tl suolaa
- 0.5 tl valkopippuria
- 30 g manteleita
- 1 kpl valkosipulin kynsi
- 2 rkl tuoretta inkivääriä
- 4 kpl sellerin vartta
- 2 kpl porkkanaa
- 1 kpl punainen paprika
- 2 rkl öljyä
- 3 rkl kiinalaista soijaa
- 3 rkl vettä
valmistusohje
- Poista kalasta nahka.Leikkaa kala 2x2 sentin kokoisiksi kuutioiksi.
- Suolaa ja pippuroi.Kiehauta ja kuori mantelit ja suikaloi ne.
- Kuori ja hienonna valkosipuli ja raasta inkivääri raastimella.
- Leikkaa sellerit,paprika ja porkkanat viipaleiksi.
- Kuumenna öljy wokkipannussa.Pane vihannekset,valkosipuli ja inkivääri pannulle ja paista niitä sekoittaen 3 minuuttia.
- Lisää lohikuutiot ja paista vielä muutama minuutti.
- Sekota soija ja vesi jonka jälkeen ripottele seos ruoan päälle.
- Sekottele ja lopuksi ripottele mantelit pinnalle.
kommentit
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?