1. Reseptit
  2. Luumuilla täytetty porsaanselkä

Luumuilla täytetty porsaanselkä

tehnyt
  • valmisteluaika
    0 min
  • paistoaika
    0 min
  • valmistusaika
    1 tuntia, 50 min
0 0 1 5
tulosta resepti

ainekset

- 4 annosta +
  • 1 kg luista sian etuselkää
  • 15 kpl kivetöntä kuivattua luumua
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl valkopippuria

valmistusohje

  1. Tee lihaan useitä pieniä viiltoja päälipintaan.
  2. Työnnä luumut viiltoihin.
  3. Hiero suola ja pippuri lihan pintaan.Nosta liha vuokaan lihapuoli ylöspäin.
  4. Työnnä lihalämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan.Mittari ei saa koskea luuhun.
  5. Kypsennä lihaa uunissa 180 asteessa kunnes lämpömittari osottaa 85 astetta.Paistoaika on 60-90 minuuttia.

kommentit

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori