Madekeitto
tehnyt
-
valmistelu8 min
-
kypsentäminen17 min
-
kaiken kaikkiaan25 min
5
1
5
ainekset
-
4
annosta
+
- 1kgmadetta
- 1lvettä
- 2kplsipulia
- 8kplperunaa
- 1tlsuolaa
- 8kplmaustepippuria
- ½tlrouhittua valkopippuria
- 1rkltilliä tai ruohosipulia
- 2dlkermaa
valmistusohje
- Nylje ja puhdista made.
- Ota mäti ja maksa talteen.
- Leikkaa kala parin sentin paksuisiin paloihin.
- Pane palaset, maksa ja mateen pää kiehuvaan veteen ja keitä kypsäksi n.15 min. Siivilöi liemi.
- Kuori perunat ja sipulit, paloittele ne ja lisää siivilöityyn liemeen, lisää suola ja pippuri.
- Keitä perunat kypsiksi.
- Puhdista kalapalat ruodoista ja lisää perunoiden päälle.
- Lisää tillisilppu ja kerma, kiehauta. Tarkista maku.
- Tarjoa lisänä paahdettua ruisleipää.
kommentit
Säästän sipuleista puolikkaan ja lisään sen silputtuna keittoon vasta tillin ja kerman kanssa. Nam!
talven herkku
Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?