maissi-kanakeitto

ainekset

• 3 dl pakastemaissia
• 2 dl kanalientä
• 3 rkl voita
• 5 dl maitoa
• 1 valkosipulin kynsi
• 1 tl oreganoa
• 1 tl suolaa
• ½ tl pippuria
• 2 rkl öljyä
• 1 kananrinta
• 2 dl juustoraastetta
• 2 tl chilijauhetta
• 2 dl tomaattimurskaa
• 2 tl korianteria

valmistusohje

1. Soseuta maissi ja kanaliemi tehosekoittimessa. Kaada sose kattilaan. Anna kiehua hiljalleen noin 5 min.
2. Lisää maito, valkosipuli, oregano, suola ja pippuri. Kiehauta.
3. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen toiset 5 min.
4. Viipaloi ja ruskista kananpalat.
5. Lisää juustoraaste, kananpalat, tomaattimurska ja loput mausteet keittoon.
6. Keitä sen aikaa, että juusto on sulanut.