maissimunakas pekonilla

ainekset

• 8 kpl pekoni viipaletta
• 2 prk maissia säilöttyä
• 3 rkl säilykelientä
• 3 rkl maitoa
• 3 kpl kananmunaa
• 1 tl suolaa
• ½ tl mustapippuria

valmistusohje

1. Paloittele pekoniviipaleet ja ruskista ne pannulla rapeiksi. Nosta pekonit talouspaperille valumaan, jätä sulanut rasva pannuun.
2. Kaada maissit lävikköön ja valuta hyvin. Ota liemestä 3 rkl talteen.
3. Lisää maissit pannuun ja anna kuumentua.
4. Sekoita munat, säilykeliemi, maito ja mausteet. Kaada munaseos maissien päälle ja anna hyytyä miedolla lämmöllä.
5. Ripottele pekonipalat pinnalle.
6. Tarjoile munakas valmistusastiassaan.