makaroni-nakkikeitto

ainekset

• 3 kpl punajuurta
• ½ kpl selleriä
• 2 kpl sipuli
• 1 rkl öljyä
• 1.5 l lihalientä
• 2 dl tummaa makaronia
• 6-8 kpl nakkia
• 2 rkl basilikaa
• 2 rkl persiljaa

valmistusohje

1. Raasta kuoritut raaat punajuuret ja selleri.
2. Hienonna sipuli.
3. Ruskista kasvikset pienessä määrässä öljyä, kattilassa.
4. Lisää lihaliemi ja sekoita kiehuvan lihaliemen joukkoon makaronit.
5. Anna keiton kiehua 8-10 min. Lisää loppuvaiheessa
6. nakinpalaset ja anna niiden kuumentua.
7. Sekoita keittoon ennen tarjoilua runsaasti persiljaa.