Makaroni pasta-meetvurstisalaatti

-
valmistelu5 min
-
kypsentäminen10 min
-
kaiken kaikkiaan15 min
ainekset
- 2 dl makaronia
- 5 kpl kirsikkatomaatteja
- 5 kpl vihreitä oliiveja
- 1 kpl kpl vihreä paprika
- 3 rkl ruohosipulia
- 50 g mozzarellajuustoa
- 100 g meetvurstia tai
- 100 g salamia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl viinietikkaa
- ¼ tl suolaa
- ½ tl basilikaa
- ½ tl oreganoa
- ¼ tl valkosipulijauhetta
-
4
annosta
+
valmistusohje
- Keitä makaronia 1 dl per henkilö. Käytä muita aineita mieltymyksen mukaan.
- Pilko tomaatit, paprika, oliivit, mozzarella, ruohosipuli ja meetvursti sopivan kokoisiksi paloiksi.
- Valmista salaattikastike jäljelle jääneistä aineista. Nyrkkisääntö: 4/5 öljyä 1/5 viinietikkaa.
- Yhdistä jäähtynyt makaroni ja muut salaatin ainekset isossa kulhossa salaattikastikkeeseen.
Kommentit
Hieno vinkki. Kiitos reseptistä. Otan sen aktiivikäyttöön:)
Ainekset ihanan "välimerellisiä". Täytyy kokeilla.