Makaroni pasta-meetvurstisalaatti

  • valmistelu
    5 min
  • kypsentäminen
    10 min
  • kaiken kaikkiaan
    15 min

ainekset

  • 2 dl makaronia
  • 5 kpl kirsikkatomaatteja
  • 5 kpl vihreitä oliiveja
  • 1 kpl kpl vihreä paprika
  • 3 rkl ruohosipulia
  • 50 g mozzarellajuustoa
  • 100 g meetvurstia tai
  • 100 g salamia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 tl viinietikkaa
  • ¼ tl suolaa
  • ½ tl basilikaa
  • ½ tl oreganoa
  • ¼ tl valkosipulijauhetta
- 4 annosta +

valmistusohje

  1. Keitä makaronia 1 dl per henkilö. Käytä muita aineita mieltymyksen mukaan.
  2. Pilko tomaatit, paprika, oliivit, mozzarella, ruohosipuli ja meetvursti sopivan kokoisiksi paloiksi.
  3. Valmista salaattikastike jäljelle jääneistä aineista. Nyrkkisääntö: 4/5 öljyä 1/5 viinietikkaa.
  4. Yhdistä jäähtynyt makaroni ja muut salaatin ainekset isossa kulhossa salaattikastikkeeseen.

Kommentit

m
20.06.2009

Hieno vinkki. Kiitos reseptistä. Otan sen aktiivikäyttöön:)

m
14.07.2009

Ainekset ihanan "välimerellisiä". Täytyy kokeilla.

Miten arvioisit reseptin?
3 2 1 5