1. Reseptit
  2. Makaroonilaatikko juustokastikkeella

Makaroonilaatikko juustokastikkeella

Makaroonilaatikko juustokastikkeella

tehnyt
  • valmistelu
    15 min
  • kypsentäminen
    35 min
  • kaiken kaikkiaan
    50 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 300gmakaronia
  • 300gjauhelihaa
  • 1rklöljyä
  • 1tlk(70 g) tomaattipyreetä
  • 1tlsuolaa
  • 2tlpippurisekoitusta
  • 2tloreganoa
  • 1psskasvissuikaleita (pakaste 250 g)
  • juustokastike:

  • 3rklvoita
  • 4rklvehnäjauhoja
  • 8dlmaitoa
  • 1tlsuolaa
  • ½tlmustapippuria
  • 2dljuustoraastetta (emmental)
  • vähänmyösjuustoraastetta pinnalle

valmistusohje

  1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Ruskista jauheliha ja lisää mausteet sekä tomaattipyree.
  3. Juustokastiketta varten sulata voi kattilassa, sekoita jauhot ja puolet maidosta joukkoon tasaiseksi. Lisää loput maidosta ja anna kiehua pari minuuttia koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää juustoraaste, älä keitä.
  4. Kaada puolet makaroneista voidellun uunivuoan pohjalle. Levitä jauhelihaseos makaronien päälle sekä jäiset kasvissuikaleet. Puolet juustokastikkeesta.
  5. Laita päälle loput makaronit ja juustokastike. Ripottele pinnalle raastettua juustoa.
  6. Kypsennä 200°C uunissa keskitasolla n.40 min.

kommentit

makkone
12.04.2009

laittaisin juustokastikkeeseen hieman muskottipähkinää ja viherpippuria.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

Ostoskori