1. Reseptit
  2. Makaroonilaatikko juustokastikkeella

Makaroonilaatikko juustokastikkeella

Makaroonilaatikko juustokastikkeella
  • makaroonilaatikko juustokastikkeella
  • makaroonilaatikko juustokastikkeella
  • makaroonilaatikko juustokastikkeella

tehnyt
  • valmisteluaika
    15 min
  • paistoaika
    35 min
  • valmistusaika
    50 min
5 1 1 5

ainekset

- 4 annosta +
  • 300 g makaronia
  • 300 g jauhelihaa
  • 1 rkl öljyä
  • 1 tlk (70 g) tomaattipyreetä
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl pippurisekoitusta
  • 2 tl oreganoa
  • 1 pss kasvissuikaleita (pakaste 250 g)
  • juustokastike:

  • 3 rkl voita
  • 4 rkl vehnäjauhoja
  • 8 dl maitoa
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • 2 dl juustoraastetta (emmental)
  • vähän myös juustoraastetta pinnalle

valmistusohje

  1. Keitä makaronit pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Ruskista jauheliha ja lisää mausteet sekä tomaattipyree.
  3. Juustokastiketta varten sulata voi kattilassa, sekoita jauhot ja puolet maidosta joukkoon tasaiseksi. Lisää loput maidosta ja anna kiehua pari minuuttia koko ajan sekoittaen. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää juustoraaste, älä keitä.
  4. Kaada puolet makaroneista voidellun uunivuoan pohjalle. Levitä jauhelihaseos makaronien päälle sekä jäiset kasvissuikaleet. Puolet juustokastikkeesta.
  5. Laita päälle loput makaronit ja juustokastike. Ripottele pinnalle raastettua juustoa.
  6. Kypsennä 200°C uunissa keskitasolla n.40 min.

kommentit

makkone
12.04.2009

laittaisin juustokastikkeeseen hieman muskottipähkinää ja viherpippuria.

Oliko ohjetta helppo noudattaa? Mitä tekisit toisin?

päivän katsotuin resepti

Ostoskori