Makkara-pekoni muhennos

ainekset

• 3 sipulia
• 8 perunaa
• 1 kasvisliemikuutio
• 12 viipaletta pekonia
• 450 g makkaraa
• 6 dl vettä
• 2 rkl persiljaa
• ½ tl suolaa
• ½ tl pippuria
• 2 dl pakasteherneitä
• 2 rkl voita

valmistusohje

1. Paloittele sipulit ja perunat.
2. Viipaloi pekoni ja makkarat.
3. Ruskista lihat kattilassa.
4. Lisää vesi ja loput ainekset, paitsi herneet, sekaan.
5. Kiehauta ja vähennä lämpöä. Anna kypsyä hiljalleen noin 20 min.
6. Lisää lopuksi herneet ja pala voita joukkoon.